Yine herkese merhaba. Dilara Koçak’ın Starbucks için yaptığı fit browni’yi herkes biliyordur. Bende onunla aynı olan lezzette ve hatta daha güzel halini sizinle paylaşmak istiyorum. Hem glutensiz hem pratik aynı zamanda da diğer browniler gibi şekerli ve yağlı da değil. Kesinlikle bayılacağınızı düşünüyorum ve hemen yazmaya başlıyorum.

İçindekiler:

~300 gram karabuğday unu

~3 yumurta

~10 tane hurma(sıcak suda 10 dakika beklettikten sonra suyuyla birlikte blendırda püre haline getirin.)

*Eğer üstüne tahin pekmez veya bal koymayacaksanız 15 hurma koyun‼️

~1 çorba kaşığı hindistan cevizi tozu

~1/4 çay bardağı zeytinyağı

~1 avuç dolusu iç ceviz

~2.5-3 çorba kaşığı kakao ( ben normal nestle bitter kakao kullandım. Eğer ham kakao kullanıcaksanız 2 çorba kaşığı yeter.)

~1/2 çay kaşığı karbonat+1 çay kaşığı elma sirkesi

Üstüne:

~Tahin pekmez (Eğer üstüne tahin pekmez koymayacaksanız hurmaları artırın.)

Yapılışı:

Hepsini bir kapta iyice karıştırın. 180 derecede 20 dakika pişirin. Evi inanılmaz güzel bir koku kaplayacak. Şimdiden afiyet olsun😊

‼️Not: Biz üstüne tahin pekmez ve bal üçlüsünü koyup yedik ve tek kelimeyle bayıldık. Tahin pekmez ve balı bir kaseye koyun ve brownileri içine parça parça bölüp iyice karıştırın.