ŞEFTALİLİ,VİŞNELİ ERİKLİ YAZ KEKİ”

Bu sefer evde ne meyve varsa kullandım ve çok güzel bir uyum oldu. İnsanın yedikçe yiyesi geliyor birde üstüne tahin pekmez olursa bir oturuşta hepsi bitebilir🙈 ——————

★ Malzemeler:

→ 250gr nohut unu (kenton marka kullanıyorum, en kolay bulunan o.)

→ 1.5 çay bardağı dut unu (dutları blendırdan geçirip yapabilirsiniz.)

→ 2 yumurta

→ 200ml süt

→ 1 çay kaşığı tarçın

→ 1/2 çay kaşığı karbonat+limon suyu

→ 5 tane ceviz

★ Üzerine ve arasına:

→ 1 şeftali

→ 2 anjelik erik

→ 6 tane vişne

——————

★ Yapılışı:

Hepsini iyice karıştırın. Yağladığınız kaba hamurun yarısını dökün şeftali, vişne ve eriklerinde yarısını koyun. Üstüne kalan hamuru ve kalan şeftali, erik ve vişneleri ekleyin.

*Not: Nohut unu yerine tüm glutensiz unlar olur. Karabuğdaylısını da denedim ama sanki nohut unlu olanın tadı daha keke benzer geldi.

Denerseniz benimlede resimleri paylaşmayı unutmayın!

‼️Kesinlikle tahin&pekmez ikiliyse denenmeli. Bayılacağınıza garanti veriyorum.